Maisto minkyklė

Tirštų maisto pastų apdorojimas sukuria didžiulį radialinį įtampą. Medžiaga stipriai prisispaudžia prie maišymo mentelių. Silpnos konstrukcijos sugenda esant tokiam slėgiui. Velenai sulinksta, lūžta mechaniniai sandarikliai, į maisto partiją patenka tepalinė alyva.

Maisto pastos gali labai apkrauti velenus, o taip pat reikalauti paviršiaus, kurį operatoriai galėtų išvalyti ir patikrinti. Maišytuvas, kuris išlaiko sukimo momentą, bet palieka likučius arba sukuria alyvos kelią, nėra naudingas maisto ruošimo aparatas. Šis pramoninis maisto maišytuvas sujungia tvirtą rėmą ir sanitarinę kontaktinę konstrukciją. Darbinė kamera, sandarikliai, atraminiai guoliai ir temperatūros jungtys aptariami kaip vienas paketas, todėl gamyba gali pereiti nuo tankios partijos į kitą valymo etapą su mažesniu neapibrėžtumu.

WEG variklis ir Guomao reduktorius suteikia jėgą, reikalingą tirštai tešlai, gumos pagrindui ar konditerijos masei. Siemens keitiklis padeda operatoriui lengviau įsitaisyti ir pritaikyti greitį kiekvienam recepto etapui.

Keturi NSK guoliai padeda išlaikyti lygius velenus, kai lipni maisto masė prisispaudžia prie peilių. „Schneider“ ir „Chint“ komponentai sudaro praktišką valdymo skydelį, o SUS304 arba SUS316L kontaktų konstrukcija ir poliravimas gali būti nurodyti pagal reikiamą higienos lygį.

Jei receptas iš šlapių ingredientų pereina į lipnią masę, kartu tikriname veleno atramą ir valdymo reakciją; skalbimo ir higienos apimtis susitariama vienu metu.

Maisto produktų pirkėjai dažniausiai vertina minkiklį pagal visą valymo ir priežiūros tvarką, o ne tik pagal maišymo sukimo momentą. Šie komponentai parenkami taip, kad palaikytų tą rutiną, išlaikant partijos judėjimą.

WEG variklis

Guomao pavarų reduktorius

Siemens keitiklis

NSK guolis

Schneider elektriniai komponentai

WEG variklis

WEG variklis suteikia minkikliui patikimą paleidimą, kai tešla arba konditerijos pagrindas yra tankiausias. Galia tikrinama pagal partijos svorį ir recepto tekstūrą, todėl mašina nepriklauso nuo vardinio variklio dydžio.

Guomao pavarų reduktorius

„Guomao“ sumažinimas variklio galią paverčia pastoviu sulankstymu tirštam maistui. Aptarnavimo koeficientas ir santykis yra suderinti su ciklo trukme, valymo prieiga ir bet kokiu šildymo ar vėsinimo poreikiu.

Siemens keitiklis

Siemens keitiklis padeda operatoriui pereiti nuo drėkinimo prie minkymo be staigaus greičio šuolio. Ši kontrolė gali sumažinti purslų kiekį pradžioje ir suteikti receptui pakartojamą užbaigimą prieš išleidžiant.

NSK guolis

NSK guolių atramos padeda išlaikyti veleno išlygiavimą, kai partija stipriai spaudžia ašmenis. Stabili geometrija apsaugo sandarinimo liniją ir leidžia lengviau peržiūrėti guolio sritį atliekant profilaktinę priežiūrą.

Schneider elektriniai komponentai

„Schneider“ elektriniai komponentai suteikia skydui pažįstamą žemos{0}}įtampos apsaugos ir perjungimo platformą. Korpusas, laidai ir signalizacija gali būti suderinti su gamyklos valymo ir aptarnavimo praktika.

 

Programos

 

Toliau nurodyti naudojimo būdai skirti maisto ir švarių{0}}procesų pirkėjams. Kontaktinę medžiagą, paviršiaus apdailą, valymo būdą ir temperatūros kontrolę vis tiek reikia patvirtinti iš tikrojo recepto.

 

Maisto medžiagos

Tešlos pagrindui, kramtomosios{0}}gumos mišiniams ir tirštam įdarui reikalingas stiprus lankstymas be šiurkščios-sunkiai-valomos kontaktinės zonos. Poliruota kamera ir kontroliuojamas išleidimas palengvina kasdienės partijos valdymą.

Farmacinės medžiagos

Jei ta pati platforma svarstoma tablečių rišikliui ar kitai švariai formulei, diskusijos pereina prie paviršiaus apdailos, sandariklio apsaugos ir valymo patvirtinimo. Šie reikalavimai gali būti įtraukti į galutinį kontaktų paketą.

Laboratorijos ir MTEP

Bandomasis darbas su maistu naudingas naudojant mašiną, kuri gali atkurti sunkų gamybinį{0}}kirpimo modelį mažesnėje partijoje. Reguliuojamas greitis ir atkuriama iškrova padeda komandai palyginti tekstūrą ir proceso laiką.

Cheminės ir lipnios medžiagos

Kai kurie maisto{0}}įrangos pirkėjai taip pat apdoroja klijų ar dervos ingredientus atskiroje linijoje. Tokiu atveju kontaktinis plienas, valymo atskyrimas ir sandarinimo pasirinkimas turi būti atskirti nuo maisto specifikacijos.

Atviroje W{0}}formos kameroje matomas ryškus, poliruotas kontaktinis paviršius ir aiškus ašmenų profilis. Pavara ir pagrindas yra už gaminio zonos ribų, todėl darbo zoną lengva apžiūrėti prieš pakraunant ir po valymo.

Poliruota maisto-W{1}}klasės forma

Plieno rūšis, poliravimo lygis, sandarinimo išdėstymas, šildymo ar vėsinimo jungtis ir išleidimo būdas patvirtinami higienos plane. Tada gamybos brėžinyje rodomi prieigos taškai, kuriais operatoriai naudosis kiekvieną dieną.

Food{0}}minkymo įrenginio PDI gali dokumentuoti pavaros eigą, guolio temperatūrą, suvirinimo išvaizdą, paviršiaus apdailą, sandariklio išdėstymą ir sutartas valdymo funkcijas. CE/EMC vaizdai yra pavyzdžiai; galutinė techninė byla ir sertifikatai turi atitikti pristatytą medžiagą, elektros ir sanitarinę apimtį.

CE / EMC sertifikato pavyzdys

Techninės bylos pavyzdys

Atviras anglinis plienas yra apsaugotas pramonine danga, o mašina pritvirtinta prie sunkaus slydimo ir supakuota į sustiprintą medieną. Gaunčiai komandai siunčiame pakrovimo nuotraukas ir praktinį montavimo raštą. 12 mėnesių garantija ir nuotolinio aptarnavimo palaikymas užbaigia perdavimą.